un petit dessert???

ce qu'il y a de bien avec le fait que bébé grandit, c'est la diversification alimentaire et l'exploration des textures... hé oui on va enfin voir autre chose que les sempiternelles purée, compote etc... bon le fait qu'il attaque le gigot façon Obélix c'est quand même pas pour demain mais y a déjà un plus

donc un petit dessert sans prétention qui peut remplacer les compotes, yaourt et biberon du goûter.

Semoule au lait

eau pour le biberon : 500ml

lait 2ème âge : 8 mesures

semoule de Mais fine : 0.030 kg

sucre : 0.040kg

vanille : 1 gousse

cuire la semoule de mais dans l'eau avec la gousse de vanille fendue et grattée, le sucre pendant environ 25 minute (sur le thermomix, symbole de la cuillère et T° a 100)

a terme de la cuisson, débarrassé la gousse de vanille et ajouter le lat en mélangeant. servir tiède.

*ici on ajoute le lait en fin de cuisson pour éviter de dénaturer les vitamines thermo-sensibles qui le compose

** en cas de mal de dent, la fleur d'oranger peut aider a calmer bébé, on remplacera la anille ou on l'ajoutera en plus